前⽇の⼣⽅から競り開催⽇の朝にかけて、品物が市場に集まります。
農家⾃慢の商品を⾃⾝で持ち込み、指定の場所に並べ競りの時間までその場で保管されます。最良の状態で競売されるよう、細⼼の注意を払っています。
落札された代⾦は、翌⽇には振り込まれます。
競りは朝7時から始まります。
市場内は活気のある掛け声とともに、新鮮で魅⼒的な野菜や果物が⼀つ⼀つ競りにかけられます。
迅速で効率的ではありますが、初めての⽅にも参加していただきやすい環境づくりに努めています。
競りが終わり次第、伝票をまとめ出荷主へのお⽀払いと落札者へのご請求の⼿続きに移⾏します。
遅滞のないスピーディな⼿続きが原町中央⻘果市場の強みです。
⽣産者のもとへ訪問し、野菜や果物の出来や状態などを⾒に伺います。
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