消費者はもちろん、原町中央青果市場に来てくださっている八百屋さんからも人気の、地元の生産者が育てた苺の出荷が始まりました！
そこで今回は、なぜ南相馬市近郊の苺が美味しいのか紹介していきたいと思います。
理由① 採れたての苺が消費者へ届く！
苺は、デリケートで傷みやすい作物です。
通常の出荷では、消費者に届くまで2～3日かかるため、少し早めに収穫しています。
しかし、当市場の南相馬市近郊の苺は違います。収穫した翌日に競りを行い、消費者に届けることができるため、生産者は一番美味しい時期に収穫して、出荷します。これにより、苺の鮮度と風味が最大限に保たれます。
理由② 生産者の思いが込められている！
収穫時期の他に美味しい理由の一つとして、生産者の思いが込められていることが挙げられます。生産者は、苺の栽培において肥料や土壌にこだわり、温度管理を徹底し、味にこだわりをもって栽培されています。これには、消費者の皆様に「この苺は美味しい」と感じていただきたいという生産者の思いが込められています。
以上2つがおいしい理由になります。今一番のおすすめの旬の南相馬市近郊の苺を、ぜひ食べてみてください。
